見るだけで酸っぱくなってきませんか？
こちらの梅干しは「梅干しを越えた梅干し」と言われる史上最高の紀州南高梅干しの
和香山水（わかさんすい）です。
和香山水の特徴
ハチミツ・防腐剤不使用
創業以来３６年継ぎ足してきた栄養が凝縮された自然由来の調味液を使用していて、ハチミツ・防腐剤が不使用なので、お子様も安心して食べることができます。
特選品に認定
梅干しと言えば和歌山紀州が有名ですが、その中でも名産と言われる「南高梅」の中でも和香山水は厳選な審査で選ばれた特選品に認定されています。
原料は南高梅の中の最高品質Ａ級でも実の大きなＡ３Ｌを使用しています。
秘伝の調味液
和香山水は、３６年独自製法で継ぎ足し調整しながらこだわり続けた栄養素・うま味が凝縮された調味液で製造されています。更にその衛生管理は厚労省ＨＡＣＣＰ（ハサップ）の認定を受けて厳重に管理しています。
品質の良い梅を完全受注で販売
和香山水は、大手生産メーカーによく見られる低原価や大量生産とは全く逆の製法を取っており品質の良い梅を仕入れ、一粒一粒を丁寧に扱い本当に品質の良い梅干しを手間暇かけて作っています。
一番おいしいタイミングで食べて欲しいという願いで完全受注で製造しています。
なぜ梅干しは体に良いのか
血液サラサラ効果
梅干しに含まれるクエン酸が酸性に傾いたドロドロの血液を弱酸アルカリ性に中和してくれることで血液サラサラ効果が期待できます。
脂肪が付きにくくなる
梅に含まれるバニリンが脂肪細胞の肥大や増加を防ぎます。梅干しを温めるとバニリンの効果も上がると言われています。電子レンジで１分程温めると、約２０％バニリンの効果を上げられると言われています。
朝起きて白湯に梅干しを入れて飲むと良いと言われていますね。
食欲増進
梅干しの酸味は口に入れた時に唾液の分泌を促し食欲の増進を促します。
不妊予防
梅に含まれる「３、４ーＤＨＢＡ」という抗酸化成分が卵子の老化や変性の原因の酸化ストレスから保護し、女性ホルモンの分泌を促してくれる効果があると言われています。
糖尿病の予防
梅に含まれるオレアノール酸が糖質の消化吸収をおだやかにし、食後に血糖値が急に上がるのを防いでくれます。
動脈硬化や高血圧の予防
梅干しに含まれるカリウムは血圧の上昇を抑え、動脈硬化や高血圧を予防する働きがあります。
骨粗しょう症の予防
梅干しに含まれるクエン酸には骨を作るカルシウムの吸収を助ける働きがあり骨粗しょう症の予防に効果があると言われています。
胃がん予防
梅に含まれる梅リグナンは、胃がんの原因となるヘリコバクター・ピロリ菌の運動を抑えるという研究結果が出ています。
整腸作用
梅エキスには強力な殺菌作用があると言われており、腹痛や下痢、便秘に有効と言われています。
和香山水はこんな方にオススメ
和香山水は普段こんなお悩みを持っている方に食べて頂きたいです！！
・毎日の疲れがどうしても取れない
・いつまでも健康で若々しくありたい
・ハリ、ツヤが気になる
・ダイエットを目指している
和香山水の主な成分は、
クエン酸・ポリフェノール・ビタミン・ミネラル・βカロチン・カリウム・バニリン・オレアノール酸・ピルビン酸など
健康や美容、若々しさに必要な成分がたくさん含まれています。
和香山水の口コミ
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まとめ
和香山水の梅干しは、何度も何度も調味の配分、割合の実験を試行錯誤を繰り返し製造されました。
原料となる梅もＡ～Ｃランクの中でも最上級のＡランクのみを採用し、中でも大きな実の３Ｌサイズを仕入れる為に農家さんの中でも評判の良い農家さんと契約しています。
皮が超薄くて、実が超やわらかくて、まるで「トロ」と言われています。
パッケージもオシャレですのでご贈答品としても重宝されています。
お中元、お歳暮にいかがでしょうか？
